Cena

Cena en el Domaine au l'Ocrerie



AUTÉNTICO, LOCAL Y CASERO

MENÚ VEGETARIANO BAJO PEDIDO


Menú de junio a septiembre previa reserva -24h: servicio único a las 20:00 horas.

El plato gourmet Ocrerie con ensaladas y verduras de la huerta o de los horticultores vecinos,

acompañado de embutidos locales

Plato de 3 quesos Poyaudin incluidos crottins de La Chèvrerie de Laura

Postre casero.


-------


Menú de octubre a mayo con reserva -24h: servicio único a las 20:00 horas.

Entrante, plato principal, quesos poyaudin y postre casero.

Revisamos la cocina de Borgoña para perfumarla con sabores coloridos.

Nuestra cocina 'fusión' está inspirada en nuestros viajes a India, Tailandia, Camboya...


-------


Vinos y cervezas locales disponibles:


Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Chorey-les-Beaune, Pommard, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar